Информация к новости
  • Просмотров: 27
  • Автор: admin
  • Дата: 4-04-2018, 18:20
4-04-2018, 18:20

САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ десятая часть

САЛАТ С КУРИЦЕЙ СТОЛИЧНЫЙ


Мы всегда стараемся собирать и записывать разные рецепты, которые нам дают наши знакомые для того, чтобы использовать их для приготовления праздничных столов к приходу гостей, чтобы порадовать своих близких людей. Но далеко не всегда подобные рецепты нам нравятся и часто бывает, что в результате испорчено наше настроение из-за того, что не удался стол и гости не похвалили блюдо. Поэтому для подобных особых случаев лучше использовать проверенные блюда, которые не испортят картину вашего стола, а наоборот его дополнят своими вкусовыми качествами. К таким блюдам можно отнести приятный салат столичный Рецепт которого не сложен для изготовления и проверен.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1. Двести пятьдесят грамм куриного мяса
2. Четыре варёных картошки среднего размера
3. Два солёных огурца
4. Триста грамм майонеза
5. Сто грамм твёрдого сыра
6. Одно варёное куриное яйцо
7. Один свежий огурец
8. Один помидор
9. Зелень
10. Одна столовая ложка соевого соуса

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хорошо моем картофель и отвариваем его в мундире, потом остужаем и чистим от кожуры. С солёных огурцов счищаем кожицу. Мясо курицы варим и даём ему остыть. Все овощи и мясо режем соломкой и смешиваем вместе. Отдельно соединяем двести грамм майонеза с соевым соусом, хорошо перемешиваем полученную заправку и поливаем ею салат. Куриное яйцо варим вкрутую, остужаем, очищаем его и мелко измельчаем. Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке и перемешиваем с майонезом, который остался.
В красивую посуду выкладываем горкой полученный салат и поливаем приготовленной смесью из сыра и майонеза. Перед подачей к столу украшаем наш полученный салат столичный. Свежий огурец, разрезанный на дольки, кладём его сверху вместе с фигурками из яйца, кусочками из помидоров и зеленью.


САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ


Салаты из свежих овощей осенью и зимой необходимы нам. Пекинская капуста - замечательный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных салатов. В отличие от зимних сортов капусты, ее стебли не жесткие, а нежные и сочные. Кроме этого витамина С в ней даже больше, чем в белокочанной капусте. Она хорошо сочетается с самыми разнообразными добавками - овощными, мясными и рыбными.
Приготовим для салата половину кочана пекинской капусты, небольшую куриную грудку, одно яблоко, одну луковицу и два маленьких маринованных или консервированных огурчика.
Куриную грудку лучше отварить заранее и подержать в холодильнике, тогда ее проще нарезать кубиками, и она не будет разваливаться на волокна. Режем мелкими кусочками лук и заливаем на несколько минут кипятком, чтоб ушла лишняя горечь. Пекинскую капусту очень тонко шинкуем. Отваренную курицу режем кубиками. Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем небольшими брусочками. Огурцы режем самыми мелкими кубиками. Много огурцов в салат класть не надо, они должны лишь создавать вкусовой нюанс. Берем просторную посуду, чтобы смешать салат, вначале все ингредиенты занимают много места, но при заправке объем уменьшается. Все складываем вместе и заправляем майонезом, хорошо перемешиваем, чтобы капуста стала более мягкой и сочной. Перекладываем готовый салат горкой в салатник соответствующего размера, можно украсить розочкой из сердцевины капусты и майонезными узорами, но самое главное – это нежный и свежий вкус салата с легкими кисловатыми нотками. Салат получается сытный и, несомненно, полезный.



САЛАТ ИЗ АВОКАДО И КУРИЦЫ


Очень вкусным получается салат из курицы и авокадо. Курица придает сытость, а авокадо делает салат очень полезным. Другие ингредиенты придают салату яркость, нежный и мягкий вкус.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1. Одна куриная грудка
2. Одно авокадо
3. Пучок листового салата
4. Один помидор
5. Десять штук оливок
6. Одно варёное куриное яйцо

ДЛЯ ЗАПРАВКИ

1. Пятьдесят грамм зелени
2. Половинка головки репчатого лука
3. Одна долька чеснока
4. Пять столовых ложек лимонного сока
5. Пять столовых ложек оливкового масла
6. Соль, перец - по вкусу

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В качестве листового салата я использовала салат "Айсберг". Его нужно крупно нарезать.
Свежие помидоры нарезать крупными дольками.
Куриное яйцо сварить вкрутую и нарезать дольками.
Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры и нарезать крупными длинными дольками.
Куриную грудку запечь в духовке до готовности, затем остудить и нарезать ломтиками.
Все нарезанные ингредиенты сложить в миску.
Для заправки нарезать мелко репчатый лук, чеснок, измельчить зелень, выдавить сок из лимона, добавить оливковое масло,соль, перец и перемешать.
Полученной заправкой полить салат и вкуснейший салат из курицы с авокадо готов. Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!


САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ


Простые салаты несомненно выручают, когда нужно приготовить всего много и быстро. Ими можно разнообразить как повседневное меню, так и подать на праздничный стол слегка украсив. Салат с копчёной курицей и ананасами относится к разряду таких сервелатов - быстро, вкусно и очень доступно.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1. Двести грамм копчёной курицы
2. Сто пятьдесят грамм консервированных ананасов
3. Два зубчика чеснока
4. Сто грамм твёрдого сыра
5. Две столовые ложки майонеза

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Минимальный набор продуктов который нам понадобится это - копчёная курица, консервированные ананасы, чеснок, твёрдый сыр и майонез.
Курицу нарезать мелкими кубиками.
Ананасы также мелко нарезать, выдавить чеснок через пресс и смешать с майонезом.
В салатник выложить курицу.
Сверху выложить слой ананасов с чесноком и майонезом.
Посыпать сверху натёртым твёрдым сыром.
Украсить салат по желанию, у меня это дольки ананаса и маслина.
Приятного аппетита!

КОММЕНТАРИЙ ОТ ДЕДА АНДРЕЯ - ананасы с чесноком? надо будет попробовать.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ПРОСТЫЕ САЛАТЫ