Информация к новости
  • Просмотров: 24
  • Автор: admin
  • Дата: 13-03-2020, 23:11
13-03-2020, 23:11

САЛАТЫ ИЗ СЁМГИ

ВСТУПЛЕНИЕ


Прежде чем говорить о салатах из семги, вспомним, насколько она полезна. Так, знаете ли Вы, что всего сто двадцать граммов семги обеспечивает наш организм дневной дозой витамина D? Этот же кусочек рыбы содержит в себе половину необходимой дневной нормы витамина B12 и селена, а также семга является отличным источником витамина B6 и магния. Вот почему салаты из семги рекомендованы даже диетологами. К тому же приготавливая их, вы можете всегда проявить свои кулинарные способности, ведь рецептов салатов из семги великое множество, выбирайте любой. Ну а мы со своей стороны предложим вашему вниманию несколько рецептов салата из семги, которыми вы легко удивите и домашних, и гостей.


РЕЦЕПТ ХОЛОДНОГО САЛАТА ИЗ СЁМГИ





Этот салат из семги готовится очень быстро и легко! Для его приготовления нам потребуются: пятьсот граммов семги, либо вареной, либо слегка обжаренной, но охлажденной до комнатной температуры; два стебля сельдерея, которые необходимо мелко нарезать; половинка головки красного лука, которую также следует нашинковать; сок из одного лимона; одна столовая ложка оливкового масла; две столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа; соль и молотый перец.
МЕТОДИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отложите семгу в отдельную посуду. В другую чашу смешайте сельдерей, красный лук, лимонный сок, оливковое масло и свежий укроп. Аккуратно вылейте содержимое в тарелку с семгой. По вкусу можете добавить соль и перец. Поставьте готовый салат из семги в холодильник на тридцать минут для охлаждения. Подавать блюдо следует на четыре порции, к каждой добавить дольку лимона.


РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ СЁМГИ И РИСА






Этот салат выглядит как праздничный торт и похож на большой и очень вкусный рыбный торт. Понравятся всем любителям японской кухни. Для его приготовлении я вам понадобиться стакан риса, двести грамм слабосоленой семги, один авокадо, четверть стакана кунжута, мягкий творожный сыр, лист сушеной морской капусты применяемый в японской кухне.
МЕТОДИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Рис отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Семгу порежьте кусочками.
3. Авокадо очистите и удалите косточку, нарежьте тоненькими дольками.
4. Из пласта сушеной капусты вырежьте круг, это будет основание салата.
5. Выкладываем салат слоями, повторяя каждый дважды. Итак, отварной рис – дольки авокадо – семга. Далее повторяем слои, завершающим слоем должна быть семга. Каждый слой промазываем мягким творожным сыром.
6. Украсьте салат семечками кунжута.



РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ СЁМГИ С ОГУРЦОМ И ИКРОЙ






Салат из семги с огурцом и красной икрой - непременная составляющая хороших морских ресторанов.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

вареная семга, два куриных яйца сваренных вкрутую, столовая ложка красной икры, один свежий очищенный огурец нарезанный кубиками; две столовых ложки зеленого горошка, нашинкованный лук, четыре или пять столовых ложек майонеза, соль, половинка лимона, из которой нужно выжать сок.
МЕТОДИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В большой миске смешать порезанную семгу с куриными яйцами. В другую миску высыпать огурец, лук и майонез. Добавить приправу по вкусу и тщательно перемешать. Далее заливаем полученной массой семгу с куриными яйцами и добавляем лимонный сок, после чего руками или с помощью формы формируем желаемый внешний вид, украшаем зеленью.


РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ СЁМГИ С КАРТОШКОЙ




Рецепт салат из семги и картофеля доставит массу приятных ощущений даже истинным гурманам.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Двести граммов картофеля, половинка зеленого яблока; две столовые ложки майонеза пониженной жирности, одна столовая ложка белого уксуса; одна чайная ложка лимонного сока и горчицы, половина чайной ложки сушеного укропа, щепотка черного перца, шесть листьев зеленого салата, кусок слабосоленой семги.
МЕТОДИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель отварите, яблоко очистите от кожуры, семгу достаньте уз упаковки, лук помойте, порежьте все продукты на мелкие кусочки. Смешайте в другой посуде майонез, уксус, лимонный сок, горчицу, укроп и перец. Добавьте сюда семгу и остальные продукты, перемешайте и дайте салату постоять минут десять - пятнадцать, чтобы он пропитался заправкой. Все, полезное и питательное блюдо готово.


РЕЦЕПТ САЛАТА - ЛЕТНИЙ





Очень вкусный салат, который особенно хорош летом, когда на наших столах свежие овощи. Вам потребуется триста грамм вареной семги, две - три редиски, свежий огурчик, любая зелень, пакетик прованских трав и несладкий йогурт для заправки. Как выглядит салат, вы сами видите на фото, все элементарно порезать, заправить йогуртом, посыпать травами (для мужчин можно поперчить) и подавать на стол.
Салат из семги и грейпфрута Тайский деликатес

РЕЦЕПТ САЛАТА - ТАЙСКИЙ ДЕЛИКАТЕС




Если в ваших магазинах (а скорее всего они продаются у корейцев на рынке) продаются проросщенные семена, вы можете отлично сочетать их в салате с соленой семгой. Плюс дольки грейпфрута, которые придадут блюду удивительный вид и необычный вкус.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Двести грамм солёной сёмги,соленая семга, один грейпфрут, баночка проросших зерен, например, пшеницы, зелень по выбору. Семгу нарежьте тоненькими полосочками, грейпфрут почистите до мякоти, семена и зелень хорошо промойте и смешайте как показано на фото. Для заправки смешайте две ложки растительного масла с соком пару долек грейпфрута.
Салат с семгой, авокадо, огурцом и яблоком


СЁМГА С ФРУКТАМИ И ОВОЩАМИ





Рецепт этого салата интересен многообразием его составляющих, которые оттеняют и подчеркивают вкус семги. Большой объем салата следует делать в салатнице, а если вас двое или четверо, можно приготовить прямо в овощной лодочке. Для приготовления салата (на двоих) вам понадобится двести грамм семги (отваренной, запеченной или консервированной), большой авокадо, маленький огурец, половинка зеленого яблока, листья салата. Из авокадо ложкой вынимаем мякоть, огурец и яблоко режем на кубики, семгу мнем вилкой, горсть салат мелко рвем, все соединяем, солим, слегка смазываем майонезом или растительным маслом и выкладываем в салатницу или лодочки, как на фотографии.


РЕЦЕПТ - СЁМГА С ЧЕРНОСЛИВОМ






Сочетание в салате семги одновременно с помидорами и черносливом позволяет получить в одном блюде целую гамму разных вкусовых ощущений.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Двести грамм слабосолёной сёмги, шесть штук помидоров черри, шесть штук ягоды чернослива, сто грамм листьев салата (можно смесь салатов), не сладкий натуральный йогурт, сто грамм сметаны или оливкового масла в качестве заправки.

МЕТОДИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порежьте семгу тоненькими ломтиками, помидоры черри – пополам. Из чернослива удаляем косточки, если ягоды маленькие, оставляем целыми, если крупные, разрезаем на две - три части. Соединяем все составляющие салата вместе, солим, перемешиваем. Заправку выберите такую, какая вам больше нравится, главное, чтобы она не перебивала вкусы, поэтому для данного салата из семги лучше предпочесть натуральный несладкий йогурт, нежирную сметану, оливковое масло.


РЕЦЕПТ - СЁМГА С АНАНАСОМ




Сочетание в одном блюде таких деликатесов, как семга, креветки и ананас можно с уверенность назвать царским.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Двести грамм слабосоленой семги, сто грамм креветок, сто грамм шампиньонов, один свежий огурец, один помидор, ананас, одна луковица, лимон, два зубчика чеснока, две столовые ложки сухого белого вина, две столовые ложки красной икры, не жирная сметана.

МЕТОДИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны с луком слегка обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Креветки отварите и почистите. Делаем соус - помидор очистите от кожуры и разомните, добавьте туда белое вино, раздавленный чеснок, две столовых ложки сока лимона. Далее кубиками режем продукты для салата – семгу, креветки и огурец. Продукты соединяем с заправкой, добавляем грибы и лук, перемешиваем, кладем в салатницу. Тоненько режем ананас, буквально лепестками, сверху кладем их на наш салат из семги и поливаем все сметаной. Заключительный штрих – красная икра на вершине нашего салата.


САЛАТ ИЗ СЁМГИ В ВИДЕ МОРСКОЙ ЗВЕЗДЫ







Данный салат из семги не только очень вкусный, но и весьма привлекателен внешне.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Двести грамм семги, столько же твердого сыра, четыре вареных картофелины, три небольших вареных моркови, три вареных куриных яйца, один свежий огурец, майонез, соль. В качестве украшений можно взять сладкую консервированную кукурузу, оливки, крабовые палочки, зелень, икру.

МЕТОДИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр, картофель, куриные яйца натереть на средней терке, морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Далее можно поступить двумя способами. Первый способ для салата с семгой - все смешать и на широкое блюдо выложить в виде морской звезды, сверху положить тонкие кусочки семги. Второй - выкладывать составляющие салата слоями (в порядке очередности - картофель, сыр, маленькие кусочки семги, куриные яйца, огурец), сверху опять же украсить семгой. Далее украшаете блюдо по вашему усмотрению.


РЕЦЕПТ САЛАТА С СЁМГОЙ И КАПЕРСАМИ






Еще один примечательный салат, в котором слабосоленую семгу отделяют яйца, каперсы и французская горчица. На на сто пятьдесят грамм семги вам понадобятся два куриных яйца, сваренные "в мешочек", листья любого салата, один свежий огурец, один помидор, столовая ложка французской горчицы, столовая ложка каперсов и растительное масло. Семгу режем тоненькими полосочками, огурцы и помидоры дольками, куриные яйца режем на четыре части, перемешиваем с салатом, добавляем каперсы
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ПРОСТЫЕ САЛАТЫ