Информация к новости
  • Просмотров: 44
  • Автор: admin
  • Дата: 25-03-2018, 12:03
25-03-2018, 12:03

САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ пятая часть

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ


Сегодня предлагаю приготовить салат Курочка ряба с грибами. У этого салата довольно много названий и вариаций. Сегодня будем готовить самый простой из вариантов.
Салат собирается слоями в салатнике или в сервировочном кольце.
Набор продуктов достаточно простой и без особых изысков. Тем не менее, этот салат с курицей получается нежным, вкусным и довольно сытным.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

1. Четыреста грамм шампиньонов
2. Восемь штук варёных куриных яиц
3. Четыреста грамм куриного филе
4. Триста пятьдесят грамм твёрдого сыра
5. Двести грамм майонеза
6. Одна головка репчатого лука
7. Две веточки петрушки
8. Две столовых ложки растительного масла
9. Соль

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сначала нужно подготовить все ингредиенты.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковородке.
Шампиньоны нужно нарезать не слишком крупными кусочками и отправить к луку на сковородку, когда тот немного подрумяниться. Слегка посолить, можно добавить специи по вкусу.
Грибы с луком обжарить до готовности и убрать со сковородки, чтобы они быстрее остывали.
Сыр натереть на мелкой терке.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками или разорвать на волокна.
Собираем салат слоями.
На дно салатника положить куриное филе и смазать майонезом. Сверху равномерно распределить пару ложек обжаренных грибов. Вслед за грибами выкладываем слой сыра. Сырный слой нужно смазать майонезом.
Завершающим слоем идет натертое на мелкой терке яйцо.
Яйцо утрамбовывать не нужно, оно должно создавать пушистую шапку на салате. Украшаем салат листиками петрушки и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ПРОСТЫЕ САЛАТЫ