ОБЗОРНАЯ СТАТЬЯ введение

Известно, что на огромное количество женщин умеющих готовить приходится только один мужчина. А вот среди поваров высшего класса преобладают мужчины, женщин почти нет. Я не страдаю комплексом не полноценности и считаю себя гениальным поваром. Поэтому, на страницах этого сайта, буду вас учить готовить сервелаты и жутко критиковать чужие рецепты. За одно дам вам азы правильного...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ - премиум статья

А вообще поисковый запрос САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ это глупость, так как вкусы у всех разные. Для меня например не существуют оливки и чернослив. А моя подруга не может приготовить шпинат с оливками, так как съедает их в процессе приготовления. Обладательницы перманентного запора обожают сервелат из варёной свеклы, орехов и чернослива. А у меня только мысль о нём вызывает стремление к...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ - премиум статья

На мой взгляд диетическая куриная грудка не имеющая ни капли жира и ни капли вкуса только для сервелата и годится. То ли дело жареная ножка, полная жира, вредных веществ и вкуса. Но ни кто вам не мешает поджарить или запечь курицу и употребить её мясо для шпината. Хлопот конечно будет больше, но шпинат приобретёт более насыщенный вкус. Правда вкусы у всех разные, и я позволю себе...

ВКУСНЫЕ КРАБОВЫЕ САЛАТЫ премиум статья

Я не везде пишу количество компонентов. Просто иногда пишут - сто грамм зелёного горошка. А в банке его больше. И что, остальное выкидывать? Вот на примере этого рецепта давайте рассмотрим алгоритм составления рецепта. Ананасы и кукурузу берём по одной банке, что бы ни чего не выкидывать. Болгарского перца берём по одному на банку, то есть два. А крабовое мясо берём из наличия...

ПРОСТЫЕ САЛАТЫ премиум статья

Рецепты простых сервелатов предполагают, что ничего не надо варить. Поэтому они должны состоять или из сырых овощей, или из консервированных составляющих. Исключение составляют куриные яйца - они варятся всего несколько минут. Самые распространённые, особенно в сезон, овощи это помидоры, огурцы, редиска, морковка и капуста. Чуть не забыл про свой любимый сладкий болгарский перец....

ВКУСНЫЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ премиум статья

В Советском Союзе было такое выражение - материалы съезда партии не читал, но полностью поддерживаю и одобряю. У меня примерно такие же отношения с сервелатом ЦЕЗАРЬ. Я его никогда не готовил, никогда не буду готовить, но вам всё про него расскажу. Дело в том, что по моему мнению (а моё мнение основано на моём вкусе и им можно пренебречь) сухарям не место в шпинате. Правда...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ КАПУСТЫ премиум статья

Я восемь месяцев перед каждой едой съедал несколько листьев капусты отрывая их прямо от кочана. Извиняюсь за подробности, но у меня стул стал приятного желтого цвета, как у младенца - это говорит о развитии правильной кишечной флоре или фауне. Такого же результата можно добиться принимая молочные продукты с живыми бифидобактериями. Хочу сразу огорчить девушек - грудь от...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С АНАНАСОМ премиум статья

В кулинарии известно множество рецептов сервелатов из ветчины и ананаса. Объединяет эти блюда то, что они, как правило, просты в приготовлении, но каждый по-своему уникален и вкусен. Ананас и ветчина это то, что нужно для создания вкусного праздничного шпината. Необычное и очень вкусное сочетание ингредиентов делает блюдо просто кулинарным шедевром. А если еще и красиво его...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С ГРИБАМИ премиум статья

В отличии от креветок и тем более крабовых палочек грибы являются действительно вкусной составляющей шпината. Правда вкус жареных грибов можно испортить добавлением всяких идиотских компонентов. Поэтому будьте осторожны добавляя в сервелаты с грибами мандарины, креветки, варёных кальмаров и прочую пищевую гадость. Консервированные грибы легче выдерживают сочетание со всякой...

СЫРЫЕ САЛАТЫ вкусные рецепты

Самый простой рецепт это помидоры с луком и сметаной. Ещё проще редиска со сметаной. К стати это может быть простой и сытный обед для спешащего мужчины. На хлеб кладётся что нибудь жирное, например свиная грудинка и вместе с этим сервелатом создаёт долгое ощущение сытости. В помидоры в конце лета можно добавить красный болгарский перец. Это вообще очень вкусный и к сожалению очень...

САЛАТ С СЫРОМ премиум статья

Когда описывают какой нибудь продукт, то нам обязательно сообщают какой он полезный, питательный и легкоусвояемый. Хотя в период всеобщего ожирения самыми полезными являются продукты, которые трудно усваиваются и совсем не питательные. В своей обзорной статье я уже приводил подобные продукты. Есть правда счастливые (но обычно очень вредные) люди типа Паши Воли, которые не толстеют...

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ премиум статья

Фасоль является достаточно простым по вкусу продуктом, да и организмом она усваивается с большим трудом. Правда это выгодно для тех кто хочет похудеть. Многие считают фасоль полноценным белковым продуктом. На самом деле это не совсем так, в том смысле что совсем не так. Белка в фасоли действительно много, но он так плохо сбалансирован по аминокислотам, что для человека является...

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ премиум статья

Я вообще не очень люблю креветки. Скорее всего это произошло потому, что я много ел раков. После раков вкус креветки кажется достаточно бледным. Самое обидное, что чем крупнее креветка тем она менее вкусная. Все крупные экземпляры называют королевскими, хотя там минимум десяток различных пород с разным вкусом. И выращены они в основном на ферме в тропических странах. Мелкие...

САЛАТ С КУКУРУЗОЙ премиум статья

Низкокалорийный и легкий сервелат с консервированной сладкой кукурузой, где можно насладиться сочными овощами и сохранить фигуру. Для его приготовления вам понадобится по одной штуке желтого болгарского перца, красного лука и свежего огурца, а также одна банка консервированной кукурузы и два средних помидора. Перец, лук и огурец порежьте кубиками, помидоры разрежьте на четыре...

ВКУСНЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ рецепты

Свеклу лучше выбирать среднего размера и наиболее красного цвета, она имеет более сладкий вкус. Сейчас нет нужды самому варить свеклу. На любом мини базаре всегда есть женщина продающую варёную свеклу. Там сразу можно и попробовать товар. Картофель должен быть сварен так, что бы его можно было порезать кубиками а потом ещё мешать в тазике и он при этом не должен разваливаться....

ОЛИВЬЕ вкусный рецепт

Практически все авторы статей про рецепт сервелата оливье переписывают друг у друга историю, как много лет назад один француз изобрёл оригинальный шпинат который потом назвали его именем. На самом деле изобретатель рецепта был по национальности бельгийцем. А почему все говорят про француза? Просто в то время все говорили по французски. Толком состав того блюда толком ни кто не...

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ премиум статья

Хотите испортить вкус красной икры? Смешайте её с крабовыми палочками. Вообще возникает подозрение, что автор рецепта просто собрал все слова на букву К. И почему именно неочищенные креветки? Вы очень любите их чистить ? Вроде сейчас очищенные креветки без очереди продаются. Или их надо есть неочищенными, потому что в организме категорически не хватает хитина?...

РЕЦЕПТЫ СЕРВЕЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИМЕЮЩИЕ СТРАННЫЕ НАЗВАНИЯ

Готовить просто. Рис варят так что бы он остался немного твёрдым и не превратился в кашу. Яйца варят и давят вилкой. Потом всё смешивают и заправляют майонезом. Вроде рецепт как рецепт. Удивляет только не определённое количество куриных яиц и название. Но автор рецепта объясняет - главное это не рецепт, главное это фантазия. Можете добавить в шпинат жареные или консервированные...

РЕЦЕПТЫ СТРАННЫХ САЛАТОВ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК к

Мясо, картофель и куриные яйца варят. Все продукты мелко режут, и перемешивают. Потом сервелат заправляют сметаной или майонезом. В результате получается весьма приличный мясной шпинат. Но причём здесь КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ? Какова их функция? Просто дать название рецепту сервелата? Испортить мясной вкус рыбным?...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Пекинская капуста последнее время стала очень популярна в сервелатах. Это объясняют тем, что она сочнее листьев шпината и нежнее обычной капусты. Но мне кажется это просто мода, ну нет в её вкусе ничего такого особенного. Правда много пишут как много в ней редких витаминов. Но я сто раз уже писал - не делайте сервелаты ради витаминов. Не возможно получить полное витаминное...

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАБОВЫХ САЛАТОВ часть вторая

Рис надо сварить так, что бы он остался достаточно твёрдым. Лук надо брать или сладкого вкуса или предварительно порезать кольцами и залить холодной водой на несколько часов. Кого не пугает запах уксуса может залить лук уксусом разведённым водой, так из лука быстрее уйдёт горький вкус. Все продукты, кроме консервированной кукурузы, надо порезать на маленькие кубики, перемешать и...

СТРАННЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАБОВЫХ СЕРВЕЛАТОВ

В общем обычный оливье в котором докторскую колбасу заменили мясом краба. Мне кажется что на фоне огромного количества яиц и картофеля вкус крабового мяса просто потеряется. И зачем мешать солёные огурцы со свежими. Странные эти москвичи. В восьмидесятых годах прошлого века шоколад, сыр, кофе и многие другие продукты остались только в Москве. Единственно чего там не было, так это...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ часть вторая

Макароны варят так что бы они оставались достаточно твёрдыми. После приготовления их промывают и перемешивают с ложкой растительного масла что бы они не слипались. Крабовые палочки режут на маленькие кусочки и смешивают с консервированной кукурузой. Куриные яйца варят, охлаждают и давят вилкой. Макароны, крабовые палочки, куриные яйца и консервированная кукуруза заливаются...

ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ САЛАТЫ

Как правило, большинство мясных сервелатов содержат майонез, все они очень сытные и тяжелые для желудка. Но, сегодня предлагаем вам приготовить вкусный шпинат с говядиной и овощами без майонеза. Ниже приведены три рецепта вкусных и красивых мясных сервелатов. Это более легкие блюда, которые можно подавать к домашнему ужину и не только. Они прекрасно смотрятся на любом праздничном...

ВЕНИГРЕТ

Количество того или иного продукта рекомендуемого в рецепте не является догмой, но надо понимать что есть основные продукты и продукты дополнения. В рецепте винегрета основными продуктами являются варёные свёкла и картофель, всё остальное дополнения. Правда если вам нравится варёная морковка, то и её можно отнести к основным продуктам. Капуста или огурцы придают основной вкус,...

ТЁПЛЫЕ САЛАТЫ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Теплый сервелат с куриной печенью позиционируется как отдельное, самостоятельное блюдо, которое можно подавать без дополнительного гарнира. Оно очень питательное и в тоже время легкое. Таким шпинатом очень просто можно заменить легкий ужин. Это очень сытно и вкусно. Кусочки куриной печени, обжаренные на сковородке, прекрасно гармонируют с зеленью, овощами и фруктами. А заправка,...

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ вкусный рецепт

Селедка под шубой это традиционный сервелат для семейных застолий и новогодних праздников, который знаком всем с самого детства. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого шпината начиная со способа нарезки и заканчивая всевозможными дополнительными ингредиентами. Я предлагаю Вам попробовать приготовить не совсем обычный сервелат под шубой, с добавлением слабосоленой...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С ЯБЛОКАМИ

Всеми россиянами любимый сервелат «Селедка под шубой» может быть еще вкусней и сочней, если приготовить этот шпинат с яблоком. Для рецепта сервелата вам понадобится две отварные картофелины, две отварные моркови, репчатый лук, одно яблоко, две средние отварные свеклы и триста грамм филе сельди. Картофель, свеклу и морковь натрите на крупной терке. Лук нашинкуйте мелкими кубиками и...

САЛАТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Интересное сочетание сладости чернослива и нежного сочного мяса, в окружении свежих овощей и каперсов. Для приготовления сервелата вам понадобится двести грамм говядины или курятины, два средних помидора, пучок листового шпината, горсть каперсов и чернослива. Мясо отварите в подсоленной воде до готовности и порежьте крупными кусочками. Помидоры порежьте кусочками. Чернослив...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С ТУНЦОМ

Если вы любите традиционные русские продукты и хотите гармонично внести в них тунца, предлагаем вашему вниманию очень интересный рецепт сервелата с тунцом и солеными огурчиками. Для этого блюда вам необходимы: банка консервированного тунца, три молодых картофелины, парочка соленых огурцов, красный салатный лук и пучок листового салата. Сначала отварите картофель. Потом все...

САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Свежий, сочный огурец и сливочный сыр прекрасно дружат в сервелате с морепродуктами, даря превосходный вкус и наслаждение, а оформление орехами и зеленью позволяет этому шпинату с морепродуктами стать украшением праздничного стола. Приготовьте морепродукты, один большой огурец (или два маленьких), пятьдесят грамм твердого сыра, сто грамм стручковой фасоли. Морепродукты и фасоль...

САЛАТЫ С ПОМИДОРАМИ

Простой рецепт шпината с креветками и помидорами вы знаете и без нас - соединить креветки, помидоры, полить маслом и готово. Мы дадим вам рецепт, который лишь немного удлинит время приготовления сервелата, но будет уже похож на блюдо высокой кухни. Из продуктов вам потребуется: два помидора, сто пятьдесят грамм креветок , один болгарский красный сладкий перец, шампиньоны - три...

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА премиум статья

Многие любят итальянскую кухню, хотя, если смотреть без иллюзий, то это кухня нищеты. Что есть в Италии кроме оливок? Ничего. И этому есть вполне логичное объяснение - каменистая почва без признаков чернозёма и засушливый климат. Главная и практически единственная еда - макароны. Вы пробовали есть макароны два раза в день на протяжении всей жизни? Я бы сошёл с ума на второй день....

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С ЯЗЫКОМ

Еще один крайне оригинальный сервелат с языком мы нашли в рецептах итальянской кухни. Вам потребуется триста грамм языка, два куриных яйца, молоко, свежий шпинат, зеленый лук, зелень, майонез, приправы, соль. Для начала сделаем омлет – два куриных яйца и пол стакана молока взбейте, вылейте на широкую сковороду и приготовьте омлет. Далее снимаем его со сковороды, режем на длинные...

САЛАТ МИМОЗА вкусный рецепт

Чрезвычайно важный момент для женщин, желающих, чтобы их сервелат Мимоза был предметом всеобщего восхищения. Запомните раз и навсегда - все ингредиенты ( кроме лука и рыбы) должны быть натерты строго через мелкую терку. Потому что вся фишка шпината Мимоза - именно в многообразии вкусов, которые одновременно попадают в рот. Это даже важнее, чем сделать красивые слои. Скажу больше –...

ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Диетические сервелаты – отличное блюдо для похудения. Во-первых, они мало калорийны, за счет чего вы можете снижать суточную дозу калорий и худеть. Во-вторых, данные сервелаты содержат огромное количество клетчатки, которая чистит наш кишечник, выводит токсины, шлаки и другие вредные вещества, которые препятствуют процессу похудения. В-третьих, овощи и зелень – богатый кладезь...

САЛАТЫ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Простой и легкий сервелат с перепелиными яйцами, семгой и огурцами приятно удивит вас неожиданным разнообразием вкусовых ощущений. Для данного блюда вам необходимы: четыре перепелиных яйца, сто грамм слабосоленой семги, один огурец, и несколько листьев пекинской капусты. Яйца отварите, почистите и порежьте пополам. Огурец порежьте кусочками. Для семги возьмите острый нож, так как...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С КАЛЬМАРОМ

Для приготовления сервелата с кальмарами и грибами, вам понадобится одна банка консервированных резаных шампиньонов, две тушки кальмаров, листовой шпинат (любой), жареный арахис для украшения и пятьдесят грамм сыра пармезан (можете заменить на любой другой твёрдый сорт сыра). Грибы обжарьте с репчатым луком, до мягкости лука. Тушку кальмара отварите и порежьте кусочками. Листовой...

ВКУСНЫЕ СЕРВЕЛАТЫ С АНАНАСОМ часть третья

Этот свежий и сочный сервелат понравится вам своей нестандартной подачей. Для его приготовления вам понадобится один свежий ананас, один свежий огурец, две вареные картофелины, головка красного лука, зелень для украшения. Ананас разрежьте пополам и осторожно выньте ложкой мякоть, порежьте ее кусочками и слегка обжарьте на горячей сковороде в течении пятнадцати - двадцати секунд....

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ С ФАСОЛЬЮ часть вторая

Даже начинающая хозяйка должна иметь в своем арсенале несколько рецептов салатов с фасолью. Причина проста - фасоль настолько самодостаточна, что испортить салат с фасолью практически невозможно. Это дает нам огромное пространство для экспериментов, поэтому любой рецепт салата с фасолью имеет так много разных вариантов. А если учесть, что салаты с фасолью не только вкусные, но и...
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ПРОСТЫЕ САЛАТЫ