ЭКЗОТИЧЕСКИЕ САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ

Сегодня сервелаты с курицей вдруг стали завсегдатаями даже самых дорогих ресторанов - мода на правильное и здоровое питание дала рецептам сервелатов с курицей широкую дорогу. Диетологи вдруг обнаружили, что куриное мясо, особенно белое, ценный диетический продукт, который легко усваивается организмом. Блюда из рядовой домашней птицы, вдруг стали подавать в ресторанах здоровой пищи, а...

СТРАННЫЕ САЛАТЫ С КРЕВЕТКАМИ

Прежде чем привести рецепт этого блюда, стоит отметить, что креветки в сервелатах оптимально сочетают с цитрусовыми, которые выгодно оттеняют их вкус. Итак, возьмите готовые креветки, очистите их. Из двух вымытых и очищенных мандаринов выжмите сок, который затем смешайте с парой столовых ложек майонеза – это и будет соус для нашего шпината. Снимите кожуру с красного яблока и нарежьте его...

САЛАТ ЦЕЗАРЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ

Проведя множество экспериментов в домашних условиях, я проверила эти рецепты сервелата Цезарь и пришла к выводу, что сделать истинный Цезарь дома практически невозможно, прежде всего потому, что вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса составляющие найти весьма сложно. А ведь для шпината их нужно еще и правильно смешать. Даже многие солидные рестораны, где я пробовала...

САЛАТЫ С АВАКАДО

Простой, изысканный сервелат с авокадо и кальмарами под соевым соусом с добавлением помидоров. Для его приготовления вам понадобится одно авокадо и тушка кальмара. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и порежьте тонкими дольками. Кальмара отварите в подсоленной воде пять - семь минут, снимите кожицу и удалите хрящики, порежьте кольцами. Соедините все ингредиенты салата, посыпьте...

САЛАТЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

На любой праздник, будь то Новый год, День рождения или Свадьба, мы всегда задумываемся о том, как и чем украсить праздничный стол. Салаты с красной икрой здесь как нельзя более кстати, ведь красная икра - это всегда роскошно и вкусно! И полезно - незаменимые жирные кислоты красной икры предотвращают болезни сердца, слепоту, депрессию, а также играют важную роль в здоровом развитии мозга!...

СТРАННЫЕ САЛАТЫ

На любой праздник, будь то Новый год, День рождения или Свадьба, мы всегда задумываемся о том, как и чем украсить праздничный стол. Сервелаты с красной икрой здесь как нельзя более кстати, ведь красная икра - это всегда роскошно и вкусно! И полезно - незаменимые жирные кислоты красной икры предотвращают болезни сердца, слепоту, депрессию, а также играют важную роль в здоровом...

ПРОСТЫЕ САЛАТЫ часть вторая

Помидоры прекрасно дополняют шпинат с креветками, поэтому таких рецептов создано очень много. Предлагаем вашему вниманию один из них - при всей его внешней простоте вы можете уверенно выставлять его на стол и для ваших домашних, и для уважаемых гостей. Креветки для сервелата отварите, если крупные, порежьте пополам, если маленькие, оставьте целыми, огурцы, помидоры и лук порежьте помельче....

САЛАТЫ БРАСЛЕТЫ, ГНЁЗДА, РОЯЛИ

Картофель очистить, нарезать очень тонкой соломкой. На разогретую с растительным маслом сковоро­ду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на большом огне, пока не покроется румяной короч­кой. Затем картофель перевернуть и обжарить с другой стороны также до румяной корочки, снять с огня, посолить, по­перчить и охладить. Курицу отварить, мясо отделить от костей. Курицу нарезать не очень...

НЕОБЫЧНЫЕ САЛАТЫ

Отварить куриное филе до готовности и порезать небольшими кубиками. Лук почистить и мелко порезать и залить на пру минут кипятком. У консервированных ананасов и кукурузы слить жидкость.Если кусочки ананасов крупные можно их порезать кубиками. Яйца отварить в крутую, остудить, почистить. Сначала приготовить украшение для салата, «цветочки» сакуры. Вырезать из белка, при помощи маленьких...

САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ часть вторая

Сочетание грибов и курицы считается очень удачным, вкусы их удачно дополняют друг друга, а в дополнении с другими ингредиентами и заправкой этот салат займет достойное место и на праздничном столе. Итак, триста грамм курицы отварите и нарежьте кусочками. Четыреста грамм шампиньонов промойте и нарежьте на крупные кусочки, обжарьте на сковороде с одной головкой мелко измельченного репчатого...

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД

Сначала приготовим грибы. Шампиньоны промываем под проточной водой и нарезаем их тонкими ломтиками. Разогреваем сухую сковородку. На раскалённую сковородку, выкладываем подготовленные шампиньоны и обжариваем, периодически помешивая, пока не испарится вся выделившаяся жидкость. Крышку сковородки при этом не закрываем. Затем добавляем в грибы три столовые ложки растительного масла и...

ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТОВ САЛАТА СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА

Лук для приготовления этого новогоднего блюда, лучше мариновать, чтобы ушла ненужная горечь. Для этого, очищаем луковицу от шелухи, моем и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем нарезанный лук в глубокую тарелку, добавляем чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли и две столовые ложки уксуса. Перемешиваем, заливаем кипятком. Оставляем мариноваться на сорок минут. Приступаем к сборке....

САЛАТЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ без майонеза

Салат с куриной грудкой без майонеза это очень питательное, легкое блюдо. Оно привлекает своей доступностью и простотой приготовления. Главное отварить куриную грудку в меру соленной воде с любимыми специями, приготовить заправку, нарезать остальные ингредиенты и все перемешать. Такие блюда прекрасно подойдут для ужина и обеда, но и на праздничном столе их не оставят без внимания....

САЛАТЫ ИЗ СЁМГИ

Прежде чем говорить о сервелатах из семги, вспомним, насколько она полезна. Так, знаете ли Вы, что всего сто двадцать граммов семги обеспечивает наш организм дневной дозой витамина D? Этот же кусочек рыбы содержит в себе половину необходимой дневной нормы витамина B12 и селена, а также семга является отличным источником витамина B6 и магния. Вот почему блюда из семги рекомендованы даже...

САЛАТЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Печень трески сегодня – очень востребованный ингредиент для сервелатов. И тому есть причины, печень трески как продукт очень вкусный и питательный, плюс очень полезный для нашего здоровья и красоты. Рецепты сервелатов с печенью трески были очень популярны несколько десятилетий назад. Но после перестройки, в связи с насыщением рынка разнообразными продуктами, шпинат из печени трески были...

ВИНЕГРЕТ часть вторая

Свеклу нужно так же отварить в кипящей воде, при несильном кипении под крышкой, но вместо соли в нее лучше всего добавить небольшое количество кислоты. В качестве кислоты можно использовать две чайные ложки лимонного сока или шести процентного уксуса, в крайнем случаи в воду можно добавить лимонной кислоты на кончике ножа. Свекла варится несколько дольше чем картошка и морковь, поэтому для...
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ПРОСТЫЕ САЛАТЫ